№

п/п

Содержание работы

Сроки

Ответственные

1

Разработка и утверждение плана работы Совета по питанию

Утверждение графиков питания и дежурства по столовой

Размещение плана  работы Совета по питанию на сайте учреждения.

до 01.09.2024

Члены Совета по питанию

2

Оформление информационных стендов по питанию.

до 10. 09.2024

Члены Совета по питанию

3

Отчёт о состоянии питания в учреждении образования

ежемесячно

Члены Совета по питанию

4

Анализ выполнения денежных и натуральных норм питания

ежемесячно

Члены Совета по питанию

5

Состояние ведения документации по питанию на пищеблоке

ежемесячно

Члены Совета по питанию

6

Контроль за выполнением примерных десятидневных рационов питания

1 раз в месяц

Члены Совета по питанию

7

Изучение вопроса организации питания, подготовка справочных материалов на совещание при директоре , педсовете.

«Качество организации питания в школе» (выступление на педагогическом совете)

«О состоянии школьного питания» (выступление на совещании при директоре)

«Культура приема пищи учащимися качество питания» (выступление на родительском собрании)

по плану работы учреждения

Совет по питанию

8

Информационно-пропагандистская работа по разъяснению основных принципов здорового питания

1 раз в месяц размещение информации на  сайте, 1 раз в неделю  - на информа-ционных стендах

Члены Совета по питанию

9

Контроль за организацией дежурства учащихся и учителей в столовой

еженедельно

10

Проверка выполнения требований

Санитарных норм и правил на пищеблоке с оформление актов проверки:

- осуществление контроля за сроками хранения скоропортящихся продуктов, поступающих па пищеблок;

еженедельно

- контроль за хранением свежих овощей и фруктов, квашеных овощей

еженедельно

- контроль за хранением хлебобулочных изделий;

еженедельно

- контроль за проведением с-витаминизации ;

1 раз в месяц

- осуществление контроля за отбором суточных проб приготовленной пищи;

1 раз в месяц

- контроль за использованием, хранением и мытьём кухонной посуды;

еженедельно

- осуществление контроля за закладкой продуктов питания;

1 раз в месяц

- осуществление контроля за соблюдением работниками пищеблока правил личной гигиены;

1 раз в месяц

- осуществление контроля за выходом готовой продукции.

1 раз в месяц

- контроль за правильным использованием и работой оборудования пищеблока

1 раз в месяц

- контроль  за санитарным состоянием  помещений пищеблока и обеденного зала

2 раза в месяц

Работа по пропаганде здорового питания, воспитание культуры питания  учащихся

1

Проведение анкетирования учащихся по вопросам  организации горячего  питания в школьной столовой, культуре питания с последующим рассмотрением их предложений по улучшению качества питания «Питание глазами учащихся», «Правильно ли вы питаетесь?»

октябрь

март

2

Классные часы, беседы о правильном питании, заболеваниях ЖКТ

3

Рейд  «Чистая тарелка».

4

Конкурс газет среди учащихся  «Продукты  для ума и красоты»

Пропагандистская и просветительская работа с родителями учащихся

1

Проведение анкетирования родителей по вопросам  организации горячего  питания в школьной столовой, культуре питания с последующим рассмотрением их предложений по улучшению качества питания «Питание глазами родителей».

март

Члены Совета по питанию, педагог-психолог

2

Выпуск бюллетеней для родителей: «Питание для ума», «Питание для хорошего настроения».

Члены Совета по питанию, педагог-психолог

3

Организация выступлений с информацией и пропагандой здорового питания на родительских собраниях

1 раз в четверть

Заместитель директора,

члены Совета по питанию

Вопросы, выносимые на Совет по питанию

1

Заседание Совета по питанию с приглашением педагогов

1.Утверждение плана работы на год.

2. Знакомство с нормативными документами по организации питания в 2022/2023 учебном году. 

3. Итоги организации питания в оздоровительных лагерях с дневным пребыванием детей ( в летний период).

август

Заместитель директора,

Члены Совета по питанию

2

Заседание Совета по питанию:

1. Выполнение  денежных и натуральных норм питания  за I четверть.

Результаты анкетирования учащихся «Правильно ли вы питаетесь?»

2. Организация дежурства и соблюдение графика питания.

3. Анализ санитарно - гигиенического режима и качества питания учащихся, оформления документации по питанию. Соблюдение  примерного десятидневного меню.

ноябрь

члены Совета по питанию

3

Заседание Совета по питанию

1.  Выполнение  денежных и натуральных норм питания за II четверть.

2. Соблюдение санитарно-гигиенического режима в школьной столовой (пищеблоке).

3. Итоги мониторинга за условиями хранения, приготовления и реализации пищевых продуктов и кулинарных изделий.

январь

члены Совета по питанию

4

Заседание Совета по питанию

1. Выполнение  денежных и натуральных норм питания за III четверть.

2. Результаты анкетирования родителей.

3. Итоги контроля за организацией питания. Соблюдение примерного десятидневного меню.

апрель

члены Совета по питанию

5

Заседание Совета по питанию

1. Выполнение  денежных и натуральных норм питания за 2022/2023 год.

2. Итоги контроля за качеством питания.

3. О работе школы по пропаганде здорового питания учащихся.

июнь

члены Совета по питанию

заместитель директора по УВР